Impacto de la temperatura mínima en la agricultura
Trigo de invierno creciendo bajo la nieve.
La temperatura es el elemento del clima que rige el desarrollo de plantas y cultivos y también el de los insectos. Conforme la temperatura aumenta, el desarrollo es más rápido, las etapas de desarrollo (etapas fenológicas) se acortan. Por el contrario, si la temperatura es baja, el desarrollo es más lento y los cultivos toman más tiempo para completar su ciclo de cultivo.
La temperatura mínima es importante en la producción agrícola de trigo y cebada de invierno y otros cultivos extensivos que requieren un periodo frio en su desarrollo. También es fundamental para la producción de frutales que requieren un periodo invernal frio (acumulación de un cierto número de horas frio, el cual depende del cultivo y la variedad), tales como manzano, durazno, pera, ciruela, nogal y muchos otros. El periodo de acumulación de horas frio en el trigo y la cebada es necesario para estimular el amacolle (multiplicación de tallos). En los árboles frutales se requiere para inducir la brotación y la floración.
Los productores de estos cultivos y otros que requieren un periodo de frio, están atentos a las predicciones climáticas, en particular de la temperatura mínima. Desde luego que la temperatura mínima puede descender debajo de 0°C y ocasionar heladas que dañan a muchos cultivos según su etapa de desarrollo.
En este artículo se presenta: 1) la situación climática de El Niño/La Niña y su efecto en la temperatura mínima en México; 2) el pronóstico de temperatura mínima de los meses de diciembre 2025 a marzo 2026 y su impacto en la agricultura en cultivos y regiones específicas de México, en particular en el trigo de invierno y los frutales de clima frio.
Situación de El Niño/La Niña
Los pronósticos climáticos indican la presencia actual de La Niña (ver gráfica anexa) con una probabilidad de 82% en el trimestre de OND. La presencia de La Niña estará vigente hasta el trimestre de DEF. A partir del trimestre de EFM dominará una situación climática neutra, la cual permanecerá hasta el final del verano. La presencia de La Niña en el invierno muestra una tendencia a favorecer temperaturas mínimas un poco más bajas y condiciones de lluvia en general por debajo del promedio, es decir, condiciones más secas.
Situación de El Niño/La Niña al mes de noviembre de 2025 y su evolución en los próximos meses.
Pronósticos de temperatura mínima (Tmin) y su impacto en la agricultura
Mes de diciembre
El mes de diciembre se espera con Tmin arriba del promedio histórico, no obstante, la presencia de La Niña. En la región Norte, Noreste y Noroeste con anomalías de 1 - 1.5°C arriba del promedio. En el resto del país, incluyendo la península de Baja California, la anomalía es solamente de 0.5°C arriba del promedio histórico.
Las regiones que se esperan más frías (ver mapa anexo), son el Altiplano Central con Tmin promedio entre 3 - 4°C, y la región de la Mesa del Norte que incluye Aguascalientes, Zacatecas, Durango, Coahuila y sobre todo Chihuahua, con Tmin promedio de 2 - 4°C, con áreas puntuales en Chihuahua entre 0 y 2°C, la región más fría del país.
La predicción mensual de temperatura mínima es de largo plazo y no se descartan la presencia de eventos extraordinarios de descenso de la temperatura en áreas puntuales.
Impacto en la agricultura
En las regiones productoras de trigo de invierno del Noroeste, se esperan Tmin de 5 - 6°C en el Valle de Mexicali y de 6 - 8°C en la región de Hermosillo, adecuadas para el buen amacolle del trigo. En cambio, en el área de Ciudad Obregón y Navojoa, las Tmin esperadas entre 8 - 10°C estarán en el límite para favorecer el amacolle del trigo. En la región productora de trigo del Bajío y la Ciénega de Chapala, se esperan Tmin entre 6 - 8°C y 7 - 9°C, respectivamente, más favorables en el Bajío para el amacolle del trigo.
En los frutales de clima frio, las regiones con Tmin esperada por debajo de 7°C tendrán buena acumulación de horas frio para la inducción de la brotación y floración en frutales de clima frio. Las regiones más favorecidas, incluyen la región Norte, Noroeste y las áreas geográficas arriba de 2200 m de altitud de los estados que conforman el Altiplano Central: Edomex, Tlaxcala, Puebla, Hidalgo y CDMX (ver mapa anexo de diciembre).
Mes de enero
Al igual que diciembre, el mes de enero se espera con Tmin arriba del promedio histórico con una anomalía positiva (desviación) de 1°C en la región Norte, Noroeste y Noreste. En el resto del país, la anomalía es ligera, solamente 0.5°C arriba del promedio.
Las Tmin promedio esperadas en enero son ligeramente más frías que las del mes de diciembre. En el Altiplano Central con promedios entre 2 - 4°C, y la región de la Mesa del Norte desde Aguascalientes hasta Chihuahua, con Tmin promedio esperadas entre 1 - 4°C, con áreas puntuales en Chihuahua con Tmin promedio de -1°C.
Impacto en la agricultura
Las Tmin esperadas en el mes de enero serán favorables para todos los cultivos que requieren un periodo de frio dentro de su ciclo de desarrollo como el cultivo de trigo de invierno y los frutales de clima frio. En el Valle de Mexicali y la región de Hermosillo se esperan Tmin de 6 - 7°C, y de 7 - 9°C en la región de Ciudad Obregón y Navojoa, las cuales son adecuadas para el amacolle del trigo. En el área productora de El Bajío y la Ciénega de Chapala, se esperan entre 6 - 8°C y 7 - 9°C, también adecuadas para el amacolle del trigo.
La Tmin esperada de enero será también favorable para los frutales de clima frio como el manzano, durazno, chabacano, pera, ciruela nogal y otros. Las regiones productoras más favorecidas con Tmin debajo de 7°C incluyen la región del Altiplano Central, las partes altas de la región Centro Occidente, la región Noroeste y desde luego la región Norte (ver mapa anexo de enero).
Mes de febrero
En el mes de febrero se espera con Tmin con una anomalía arriba del promedio histórico de 1.5°C en la región Noreste. En el resto del país la anomalía se espera entre 0.5 - 1.0°C arriba del promedio histórico.
Las Tmin promedio esperadas en enero son menos frías que en los meses de diciembre y enero. Las regiones más frías se esperan en los estados de Chihuahua, Durango, Zacatecas, Aguascalientes, parte de Sonora y el Altiplano Central, con Tmin promedio entre 4 y 7°C y con 1 - 2°C en áreas puntuales de Chihuahua.
Impacto en la agricultura
Las Tmin esperadas en febrero, no obstante, la anomalía positiva esperada, serán favorables para los cultivos que requieren un periodo de horas frio dentro de su ciclo de desarrollo como es el caso del trigo de invierno y los frutales de clima frio. En el Valle de Mexicali se esperan Tmin de 7 - 8°C, mientras que las regiones de Hermosillo, Ciudad Obregón y Novojoa, las Tmin serán entre 8 - 10°C, con menor aporte de horas frio para el amacolle y buen desarrollo del trigo. En el área productora de El Bajío y la Ciénega de Chapala, las temperaturas esperadas entre 7 - 9°C, aportarán un poco más de horas frio necesarias para el buen desarrollo del trigo.
Las Tmin esperadas en febrero en las regiones productoras de frutales de clima frio en el país aportarán el resto de horas frio que requieren estos cultivos para una buena inducción de la brotación y la brotación. Las regiones más favorecidas, incluyen la región del Altiplano Central, parte de la región noroeste y la región norte (ver mapa anexo de febrero).
Mes de marzo
El mes de marzo se espera con una anomalía positiva en la Tmin entre 1.0 - 1.5°C arriba del promedio histórico en la región Norte, Noreste y Noroeste. En el resto del país incluyendo la Península de Baja California, la anomalía se espera entre 0.5 y 1.0°C arriba del promedio histórico.
Las Tmin promedio esperadas en marzo son menos frías. En niveles de 7 a 10°C en la Mesa del Norte y áreas del Altiplano Central, y con valores debajo de 6°C en la Sierra Tarahumara. Las Tmin desde luego son más altas en los litorales del Golfo de México, del Pacifico Sur y la Península de Yucatán, con valores que van de 12 a 20°C (ver mapa anexo de marzo).
Impacto en la agricultura
La acumulación de horas frio en el mes de marzo ya no es necesaria para el trigo o los frutales de clima frio. En el mes de marzo comúnmente la temperatura empieza a ascender y a estimular el desarrollo como la brotación y floración en árboles frutales y en el trigo la formación de tallos y el encañe.
Conclusión
De acuerdo con la predicción climática estacional de temperatura mínima, se puede concluir que la próxima temporada invernal de diciembre a febrero 2025-2026 se espera favorable para la acumulación de horas frio y por lo tanto para la producción de trigo de invierno y frutales de clima frio en las regiones productoras de México.
Para más información sobre este tema y otros relacionados con la información climática para la agricultura, ver: www.climaproagro.com
